近年來，我們從“談癌色變”的消極心態，轉變為“我們能，我能戰勝癌癥”的勇敢宣言。不僅得益于健康的生活方式，術后的營養恢復也起到了一定的積極作用。

　　手術治療是絕大多數腫瘤患者都會采用的治療方法。大部分患者由于腫瘤本身的影響，手術前可能已經處于營養不良的狀態，需要及時改善患者的營養狀態，為后續的手術治療做準備。此外，由于腫瘤患者術前、術后飲食的限制，導致患者蛋白質攝入明顯減少。且手術對患者機體的損傷及術后傷口愈合均增加了蛋白質的需求。若不能及時補充，很容易出現蛋白質缺乏，導致術后感染發生率大大增加，傷口難以愈合，延長住院時間。

　　乳清蛋白因富含人體所需的必需氨基酸，且氨基酸配比與人體蛋白質模式相接近，易被消化吸收，被稱為“蛋白質之王”。與大部分蛋白質相比，乳清蛋白是一種富含支鏈氨基酸的優質蛋白。乳清蛋白中的支鏈氨基酸作為合成肌肉蛋白的原料，可以刺激蛋白質合成，抑制蛋白質分解，是手術前后補充蛋白質的理想選擇。

　　作為一種敏感性的蛋白質，乳清蛋白在熱、酸的作用下非常容易變形，且溶解度明顯下降，這對其加工方式有很大的限制。德蘭梅勒致力于為食品保健品行業、制藥行業、生物發酵行業提供完善的工藝技術解決方案，結合乳清脫鹽濃縮目前的生產工藝，將陶瓷膜技術巧妙的鑲嵌在乳清脫鹽濃縮的生產工藝中?；瘜W穩定性能佳，能耐酸、耐堿、耐氧化的技術優勢，對乳清蛋白的溶解度不會造成影響。加入陶瓷膜技術后的乳清脫鹽濃縮生產工藝如下：

　　乳清→網篩過濾→巴士滅菌→離心脫脂→納濾脫鹽

　　德蘭梅勒采用特種分離設備為乳清的脫鹽濃縮工藝提供了經濟、可靠、簡便的方法，提高產品質量的同時提高了生產效率，給企業帶來了更高的經濟效益。

　　總結

　　1、腫瘤患者的蛋白質目標需要量為1.0-2.0g/kg/d，急性或慢性腎功能不全患者蛋白質目標需要量應限制在1.0或1.2 g/kg/d以內。

　　2、只有在提供足夠能量的前提下，增加蛋白質攝入才可以促進腫瘤患者肌肉蛋白質合成代謝，發揮糾正負氮平衡、修復損傷組織、合成蛋白質的作用。

　　3、乳清蛋白三大功效：縮短手術恢復期、有助于放化療的順利完成、增強免疫力。